艾莉絲的實驗日誌~~

劍池屋：台北市松江路297巷12號

電話：02-2516-0951

2012年十一月店址將搬遷至建國北路附近！

第一次到劍池屋，完全是因為我也沒吃過沒有菜單的餐廳，

所以帶著一種中樂透的心情出發前往劍池屋(完全不知道會吃到甚麼啊!!  )

劍池屋藏身小巷弄中，外觀也非常低調，

真的很容易經過被忽略~~

我們坐在吧台區，現場的其他客人好像都是熟客，

跟服務生聊得非常的熱絡。

一坐下，服務生就問我們想要甚麼價位的套餐，分別有一千、一千五、兩千。

我有一種在路邊選刮刮樂的感覺(最高金額有五百萬喔! 夠了沒~ 你這個當不了貴婦的老妹 )

最後，我選了一千五百元的套餐，

還加點了一瓶清酒~

白鶴清酒，喝起來沒有吟釀好喝~ 皺眉頭~

首先上的開胃菜是生魚片，因為我不敢吃生魚片，

所以店家幫我稍微烤熟了~

從左至右分別是(鮭魚、蝦握壽司、比目魚)

一定要推薦，

鮭魚非常的新鮮，咬下去可以感覺到魚油慢慢地流進嘴巴裡，

魚的鮮味在嘴巴裡面散開，

實在是太好吃了，以後吃不到怎麼辦~  

接著是煎黃魚，(這個時候我已經在心理怒吼著，我要吃肉...肉...肉~~~)  

煎黃魚的外皮非常酥脆，裡面煎得剛剛好，

配上旁邊的鮮桔汁，可以吃到魚的原味~喵~

(我已經好好稱讚這道菜了，接下來可以給我肉了嗎?)

 接著是大明蝦，把蝦頭掀開，

裡面的蝦膏很濃，蝦肉非常有彈性，一點都不會苦，

將...將...將...

接著就是我期待已久的牛肉~~   

一端上來我有點失望，我就是喜歡帶血的牛肉啊~呼喊~ 

燉煮的牛肉，我不喜歡啦!!!那我去吃林東芳牛肉麵就好了啊!(你以為老妹還有耍任性的權利嗎!!)

肉浸在醬汁裡面，每一個吃起來都微熱，

雖然好吃，但是應該是這個烹調方式的極致了~(我不喜歡煮的!!!!!)

服務生端上味增湯~

裡面有蘿蔔、豆腐，其實和其他地方喝到的沒有甚麼差別~

接著，就是朋友紛紛推薦的鰻魚飯出場，

原來我的正妹好友以前在這裡打過工，

連他也推薦這邊的鰻魚飯~~

被正妹加持的鰻魚飯好像閃閃發光啊~(癡漢滾開~)

鰻魚的刺不多，甜甜的配上香氣十足的白飯，好好吃(艾莉絲果然是勞工夥伴，一定要吃飯~) 

最後還有水果和紅豆湯，

一個人一千五的套餐加上清酒三百五十和服務費，

今天一共花了三千多~

劍池屋的料理都很新鮮，烹調的方式，也都是以呈現食物原先的鮮味為主，

如果喜歡吃海鮮的朋友們，可以去試試看，

一定要先預約喔~